Một ngày rảnh rỗi, bạn chợt có hứng muốn làm một món ăn vặt nhưng không biết nên chế biến món gì? Nếu những ngày như vậy ngồi nhâm nhi từng miếng khoai lang chiên nóng giòn thơm mùi mật ong quyện ngọt thì thật hấp dẫn đúng không nào? Đảm bảo làm món này không thể chê vào đâu được, rồi kêu gọi thêm mấy đứa bạn thì không gì bằng đâu! Cùng mật ong rừng nguyên chất Đà Nẵng đi tìm công thức cho món khoai lang chiên vừng với mật ong thơm ngon này nhé!
 |
| Khoai lang chiên với mật ong |
Công thức cho món khoai lang chiên vừng với mật ong thơm ngon
Chuẩn bị:
Khoai lang loại bở: 600g
Bột bắp : 40g
Mật ong rừng nguyên chất : 30ml
Dầu ăn, 1 thìa muối hạt
Tương ớt hoặc tương cà tùy sở thích!
Vừng hạt: 30g
 |
| Khoai lang chiên với mật ong |
Cách thực hiện:
Bước 1: trước tiên là khâu chọn khoai, bạn nên chọn những củ bở, dẻo như khoai lang Nhật, để khi chiên lên đảm bảo độ ngon ngọt. Khi chọn được khoai thì bạn gọt sạch vỏ, cắt thành từng miếng dài, vừa ăn!
Bước 2: ngâm khoai lang vào bát nước trắng có pha chút muối hạt để bớt nhựa và không bị thâm. Sau 10 phút bạn hãy vớt khoai lang ra ngoài để ráo nước.
Bước 3: bạn cho khoai lang vào bát lớn sau đó cho phần mật ong đã chuẩn bị vào trộn đều với khoai lang. Tùy thuộc vào sở thích của từng người để có thể gia giảm thêm bớt phần mật ong ít nhiều cho vừa miệng.
Bước 4: Sau khi trộn đều mật ong rừng nguyên chất với khoai lang thì bạn để khoảng 1 phút cho ngấm. Rải thêm hạt rừng vào và trộn đều lên các miếng khoai.
Bước 5: cho bột bắp vào khoai lang, và trộn bột bắp đều lên các miếng khoai, không nên cho quá nhiều bột bắp nhé, chỉ vừa đủ thôi!
Bước 6: giờ là bước cuối bạn nhé! Bạn sẵn sàng cho chảo lên bếp và cho dầu vào. Tiếp đến, hãy cho khoai lang tẩm vừng mật ong rừng vào chiên thôi! Nhớ để ý đến kích cỡ của chảo mà cho lượng khoai phù hợp bạn nhé!!
Đợi đến lúc khoang lang tẩm vừng mật ong chuyển sang màu vàng hanh là bạn đã có món khoai chiên ngon tuyệt rồi! Tiếp đến, bạn chỉ cần vớt khoai ra cho lên giấy thấm dầu rồi bày ra đĩa để thưởng thức lúc nóng là ngon tuyệt rồi!
 |
| Khoai lang chiên với mật ong |
Nhìn những miếng khoai lang chiên giòn bên ngoài nhưng khi thưởng thức bạn mới cảm thấy ngon ngọt, mềm bở bên trọng. Hương thơm ngọt ngào từ mật ong sẽ làm cho món bánh thêm hấp dẫn hơn! Bạn có thể thưởng thức mà không ngán, bạn cũng có thể thêm chút tương cà hoặc tương ớt nữa thì rất ngon miệng đấy nhé! Nhâm nhi món này cùng bạn bè và tán gẫu những ngày rảnh rỗi có phải tuyệt vời không nào các cô gái!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét